Erhvervsfag 2
Erhvervsfag 3
Grundfag: Dansk C, Engelsk C og Samfundsfag C
Valgfag, bonusfag og støttefag
addGrundforløb 1GF1
20 uger
chevron_right
Erhvervsfag 1
Erhvervsfag 2
Erhvervsfag 3
Grundfag: Dansk C, Engelsk C og Samfundsfag C
Valgfag, bonusfag og støttefag
addGrundforløb 2GF 2
20 uger
chevron_right
De uddannelsesspecifikke fag
Matematik C
Fysik C
Kemi C
Almen fødevarehygiejne
Førstehjælp
Elementær brandbekæmpelse
Grundforløbsprøve
addHovedforløbSkoleperiode
59,6 uger
chevron_right
EUX tjener
3 år
(59,6 uger på skole)
De uddannelsesspecifikke fag
Dansk A
Engelsk B
Matematik B
Fysik B
Kemi B
Teknikfag B - Proces, levnedsmiddel og sundhed
Valgfag:
Matematik A
Engelsk A
Erhvervsøkonomi C
Organisation C
Erhvervsområdeprojekt
Uddannelsen veksler mellem praktik og skole.
Den gymnasiale del af uddannelsen afslutter du med en erhvervsfaglig studentereksamen.
Du skal til mindst 6 prøver i fag på gymnasialt niveau, herunder en skriftlig prøve i dansk på A-niveau. Du skal også til en mundtlig prøve, hvor du forsvarer det skriftlige erhvervsområdeprojekt.
Du afslutter den erhvervsfaglige del af uddannelsen med en svendeprøve.
Du får en studentereksamen og et svendebrev.
Vil du være tjener, bager og konditor, ernæringsassistent eller måske gastronom? Så bliver du en del af Rybners Restaurant- & Kokkeskole. Her kommer du til at arbejde med bæredygtighed, lokale råvarer og økologi, så du er på forkant med udviklingen inden for branchen.
Vi har etableret et 800 kvm. bylandbrug: vores grønne klasselokale. Her kan du dufte, smage og røre ved sæsonens ingredienser og lære om dyrkning, vækst og optimal udnyttelse af råvarer.
Virksomheder søger lærlinge og der er praktikpladsgaranti på uddannelsen.
I praktiktiden bliver du oplært i de arbejdsopgaver, som hører til uddannelsen. Praktikken foregår på en arbejdsplads, og det er din opgave at finde en virksomhed, der vil ansætte dig.
Som tjener finder du typisk job i restauranter og på kroer samt til større arrangementer og fester. Du vil ofte skulle arbejde, når andre mennesker har fri, og du må være indstillet på aften- og weekendarbejde. Når du er i praktik, får du elevløn.
Der er praktikpladsgaranti på uddannelsen. Starter du på uddannelsen, vil du have gode muligheder for at få en læreplads i en virksomhed, mens du uddanner dig.
Det er kun fantasien, der sætter grænser, når det gælder om at finde en god læreplads.
Får du ikke en læreplads efter afslutning på Grundforløb 2, har du mulighed for at starte i skolepraktik på Rybners og på den måde færdiggøre din uddannelse.
Bliv elektriker, murer, smed, tømrer, kok eller tjener med EUX